くぁせふじこ

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2010年03月18日 23:55
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インドネシアにはたくさんの種類のコウモリがいます。コウモリと聞けば吸血を思い浮かべる人も多いと思いますが、実際、血を吸うコウモリはほとんどおらず、虫を食べる種が99%くらいです。

インドネシアの一部地域では「コウモリに勝る喘息薬はない」と言われるほど、呼吸器疾患に大きな効果があることが認知されています。

以下より、ドーニさんとローニさんが経営するコウモリ料理店におじゃました動画です。少し衝撃的ですのでご注意ください。



この店のコウモリ肉の加工方法は、他の動物肉の加工方法と差ほど変わりは無く「屠殺・切断・洗浄」の3つが主な過程となっています。その過程の後、コウモリ肉は客の要望どおりに調理されます。

このお店では、1頭70円くらいで売られています。

100127acodot.jpg
例えば揚げるなど。

Paniki1.jpg
見た目がひどいのは暗黙の了解。

やはり店の客のほとんどは、コウモリ肉による治癒効果を期待してやってきているようです。中には喘息が一ヶ月ほどで治ったという人もいるのだとか。

Source:liputan6


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